EL VALENCIÀ

T'oferim una gamma molt àmplia de productes per tal d'afinar bé en allò que busques. Respectem les temporades sempre que és possible, i portem fruita només quan és bona. POMA: Fins a 10 varietats PERA: Fins a 5 varietats PLÀTAN: només canari FRUITA TROPICAL CÍTRICS directes del productor Fins a 5 varietats de TOMÀQUET d'amanir PRÉSSEC directe del productor

Portem la verdura de pagesos de confiança de El Prat de Llobregat i de El Maresme, que ens conèixen de fa molts anys, que saben allò que busquem i que només ens ofereixen els seus productes quan estan segurs que ens agradaran. Quan aquí no és temporada d'alguna verdura en concret, també l'adquirim de fora, per tal de poder-vos servir el producte durant tot l'any, com seria el cas de la col o del bròccoli, per posar dos exemples.

Ja se sap que que la fruita madurada a l'arbre té un gust molt diferent del de la fruita que es cull verda i va madurant per si sola durant dies i dies, sovint, mentre viatja a casa nostra dalt d'un vaixell. La fruita tropical d’avió és aquella que es cull al moment òptim de maduració i es trasllada fins al lloc de venda en avió i, per tant, en poques hores. El fet de ser collida a punt per menjar, fa que el sabor i la textura siguin inigualables.

Amb voluntat de propiciar un estil de vida saludable, tenim un ventall molt ampli de fruits secs a granel. És important que només et quedis els fruits secs que necessitis i que vagis comprant-los de mica en mica per tal de conservar-ne sempre la frescura i el sabor.

A El Valencià hi trobaràs dos tipus d'oli d'oliva: -Elaborat a partir d'oliva blanqueta, farga i sevillenca. -Elaborat a partir d'oliva arbequina. També comptem amb una selecció d'olives a GRANEL: -”Secreto de la abuela” -Farcida amb anxova -Gordal picant -d'Aragó -Partida -Sevillana gust d'anxova

Ous de pagès del número 1, de gallines felices criades en llibertat. Sempre frescos, de proximitat i directes del productor.

A El Valencià també hi trobaràs una petita secció de productes ecològics. -Selecció de verdura de temporada -Pasta integral -Arròs integral i blanc -Rissotto de ceps -Barreja de cereals -Sèsam caramelitzat amb panela El nostre objectiu és que puguis triar allò que més et convingui, entre convencional i ecològic. Ara bé, si el que busques és omplir la cistella només amb producte ecològic, no som la teva botiga.

Amb la verdura de les nostres botigues, elaborem una petita selecció de cremes i brous envasats a alta temperatura i sense cap tipus de conservants ni colorants. 100% naturals i només amb verdura.

Es coneix com a súperaliment aquell que, de forma natural i sense estar sotmès a cap mecanisme processador, aporta al nostre organisme un alt nombre de nutrients. Els súperaliments que pots trobar habitualment a les nostres botigues són: -All negre -Sèsam ecològic caramelitzat amb panela -Bròcoli -Kale (segons temporada) -Arrel de gingebre